안녕하세요 EASY한 건강스터디 MR문입니다.
오늘의 주인공인 나마메에는 풍부한 영양 성분이 많은데, 특히 이 질환에 노출된 분들에게 도움이 된다는 말이 널리 알려진 만큼 나마메를 활용한 차로 드시는 분들이 많다고 합니다.
이에 오늘 낙지차의 효능과 부작용(주의점)을 비롯한 낙지차를 만드는 방법 등을 소개하고자 하오니 특정 질환을 비롯한 낙지차의 새로운 발견을 아래에서 확인하시기 바랍니다. ^^
- 콩차 효능1) 비염 개선
콩나물차의 효능 중 가장 널리 알려진 효능이 아닐까 생각합니다. 많은 분들이 고생하시는 만성 고환병인 비염 증상을 가지고 계신 분들 주목해 보세요.
낙지차에는 호흡기 건강에 좋은 여러 요소가 협업되어 있다고 할 수 있습니다.
우선 콧물 억제를 개선하는 히스티딘 성분, 코의 염증을 제거하는데 탁월한 우레아제 성분, 기타 비타민 A, C 등이 기침과 가래와 코막힘을 개선해주기 때문에 이러한 요소들이 복합적으로 호흡기 건강에 도움을 주고 있어 코 건강에 매우 효과적으로 알려져 있습니다.
필자는 비염에 걸린 적은 없지만 생각보다 한국인이 만성 비염에 걸린 분들이 많다고 하는데 비염으로 인해 콧물이 자주 나고 막히고 심지어 뼈가 아픈 증상 때문에 삶의 질이 떨어지는 경우가 많다고 하니 이런 만성 비염에 도움이 되려면 대표적으로 쥐눈이의 차이가 도움이 된다고 하니 한번 활용해 보셔도 좋을 것 같습니다.
2) 면역력 강화
지겨웠던 코로나가 아직 완전히 종식된 것은 아니지만, 이러한 질병으로 인해 면역력에 대한 중요성이 매우 강조된 계기가 아닐까 생각합니다만, 면역력 강화는 체외의 세균이나 바이러스로부터 방어할 수 있는 메커니즘 자체를 만드는 것이기 때문에 인체의 면역력 강화는 항상 유지되고 있는 것이 매우 중요합니다.
이러한 면역력은 우리가 먹을 수 있는 식습관으로도 충분히 발전시킬 수 있는데, 콩나물차에는 면역력을 키우는 비타민E, C 요소가 많이 포함되어 있습니다.
비타민E는 유해산소로부터 세포를 보호하고 면역체계에 도움을 줄 뿐만 아니라 비타민C도 잘 알다시피 면역체계에 긍정적인 역할을 해주기 때문에 체내 면역력 강화에도 쥐눈이 차이가 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
3) 혈관 건강
우리 몸에 혈액을 운반해 주는 관인 혈관이 만약 건강하지 않다는 것은 몸 자체가 건강하지 않다는 말과 같다고 할 수 있습니다.
혈관 손상으로 인해 발생하는 각 장기의 혈액 공급뿐만 아니라 이로 인해 발생하는 여러 증상까지 무수히 많아 혈관이 건강해야 장수할 수 있다는 말이 있듯이 현재 또는 앞으로 고생하지 않으려면 평소 혈관관리를 잘 하는 것이 좋습니다.
낙엽차의 나이아신이라는 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효과가 있다고 합니다. 이러한 콜레스테롤이 혈관 내에 쌓이기 시작하면 혈관 흐름이 나빠지고 체내 지방 축적에도 도움이 되므로 반드시 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤은 어느 정도 유지하여 혈관 건강을 유지하는 것이 좋기 때문에 콩나물차는 혈액순환 개선을 통한 고혈압, 동맥경화와 같은 심혈관질환에 도움이 될 수 있으므로 활용해 보셔도 좋을 것 같습니다.
※ 완두차 커피 될까?
4) 변비개선 및 다이어트
낙지차가 풍부한 식이섬유는 변비에도 도움이 되고 다이어트에도 좋은 효과가 있다고 알려져 있는데 체중조절이 필요한 분들도 주목해 보십시오.
식이섬유가 풍부하다는 것은 이를 섭취하면 장내 유산균의 먹이가 되어 유산균의 증식이 활발해질 수 있습니다. 따라서 장운동 활성화에 도움이 되고 식이섬유는 숙변제거와 변비개선에 도움이 되는 원리입니다.
또한 소화속도를 조절할 수 있어 조금만 먹어도 포만감이 오래 유지된다는 장점이 있습니다. 이 점에서 체중조절 시 식이섬유가 많이 들어간 제품이나 음식을 추천하는 것도 이러한 이유이지만, 이외에도 나타냄새차에는 사포닌이라는 성분이 풍부하여 지방흡수를 돕고 내장지방이 쌓이지 않도록 도움을 주기 때문에 식이섬유+사포닌의 조합은 변비나 다이어트에 도움이 된다고 할 수 있습니다. ^^
5) 구강 질환의 개선
나이가 들면 떨어지는 면역력으로 인해 생전에 겪어보지 못한 증상이 나타나는 경우가 종종 있는데, 특히 중장년층 분들이 더욱 그런 것 같습니다.
만약 구강건강이 좋지 않은 분들은 쥐눈이 붓거나 잇몸에 피가 나는 증상이 나타나는데, 이는 쥐눈박이 카나바린이라는 성분이 입안에 많이 서식하고 있는 박테리아 살균에 도움이 되며, 구강 내 염증을 제거하여 잇몸 붓기나 잇몸에 피가 나는 증상이 나타나는 구강질환 개선에 도움을 준다고 하니 잇몸건강이 좋지 않은 분들은 주목해 보시기 바랍니다.
6) 부종 개선
신장의 기능이 좋아지면 몸 안의 염증은 물론 노폐물 배출이 원활해질 수 있습니다. 이러한 배출로 인해 몸의 부종을 완화시킬 수 있고, 앞의 비염 증상 역시 염증 제거로 인한 비염 완화 효과도 줄어들 수 있는데, 나마메차는 신장의 기능을 개선하는 우레아제 성분을 비롯한 각종 아연, 마그네슘, 철 등의 미네랄 성분이 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
또한 추가적으로 플라보노이드 성분이라는 항산화 작용이 염증 배출에 큰 도움을 주기 때문에 신장 기능 개선이 부종을 완화하는 데 효과가 있으므로 평소 부종이 잘 일어나는 여성의 경우 도움을 주셔도 좋을 것 같습니다. ^^
2. 부작용 및 주의사항
쥐노래미의 효능을 맛보기 위해서는 생이 아닌 차로 마시는 것이 가장 좋다는 점을 참고하시기 바랍니다.특별한 부작용은 크지 않지만 쥐눈이의 성질은 따뜻한 성질이므로 이는 체질상 열이 높은 편에게는 과잉 섭취할 경우 몸에 맞지 않을 수 있으며 하루 1잔 정도가 적당하다고 합니다. ^^
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3. 낙지차 만드는 법
완두차를 만드는 방법은 그렇게 어렵지 않다고 생각합니다. 먼저 콩깍지를 깨끗이 씻고 콩과 콩껍질을 햇빛에 2~3일 정도 말리면 되는데,
여기서 식품 건조기가 있으신 분들은 이걸 활용하셔도 된대요. 이렇게 건조한 콩가루와 콩껍질은 마른 팬에 살짝 볶아주세요.
이제 물 2~3리터 정도와 한 줌 정도의 쥐를 넣고 끓여주면 쥐노래미가 완성됩니다.
최근에는 분말 모양이나 티백으로도 너덜너덜 차가 많이 시판되고 있기 때문에 따뜻한 물만 부어 쉽고 편리하게 섭취할 수 있다는 점을 말씀드리면서 너덜너덜에 관한 오늘의 포스팅은 마무리하고 긴 글을 읽어주셔서 감사합니다.
이상 EASY한 건강스터디 MR문장이었습니다.