홍화종 효능 일본산 볶은 홍화종 분말을 먹는 방법은?
국산 홍화종 효능
우슬닭발찌나 보스웰리아 등의 식품에 부원료로 많이 쓰이는 홍아씨는 원래 이름은 ‘잇콕’이라고 합니다.옛날에 꽃을 말려 반죽 염색에 사용했고 씨앗은 기름을 내 먹거나 차라도 마셨습니다.땅에서 나는 멸치라는 별명을 갖게 된 홍화씨의 효능과 먹는 법, 국산 홍화씨의 분말을 파는 중 애플농원에서 자세히 알려드립니다.
잇코 국화과에 속하는 식물로 한자어로 홍화라고 합니다. 붉은 꽃이라는 의미를 가지고 있습니다. 학명은 Carthamustinctorius L. 높이는 1m 정도이며 전체에 털이 없고 잎은 어긋나 가늘고 길며 끝이 가시처럼 생긴 특징이 있습니다.
홍아시 원산지는 이집트와 남아시아 등지로 추정되며 한국과 중국, 인도, 남유럽 등 여러 나라에 분포하고 있습니다. 원산지에서도 알 수 있듯이 따뜻한 날씨를 좋아하는 식물로 우리나라 중남부지방에서 특히 잘 자랍니다.꽃은 7~8월경에 피는데 홍화의 꽃말은 불변, 무심, 그리고 당신을 물들인다고 합니다.
옛날부터 꽃을 말려서 염료로 사용하거나 립스틱을 바르고 있었습니다. 기름을 내어 먹기도 하고 향신료 역할도 하며 어린 싹은 나물반찬을 하거나 한약재로 활용되는 등 여러 곳에 다양하게 사용되는 식물이기도 합니다.조선시대에는 각 가정의 필수 작품이었을 정도로 예로부터 사랑받아 왔습니다.
국산 홍화종 홍화를 재배하는 곳에서는 버릴 것이 하나도 없는 효도식물이라고 칭찬하고 있습니다.어려서부터 꽃, 씨앗까지 모두 버릴 것이 없기 때문입니다.6월 중순 노란색 꽃이 빨간색으로 변할 때 꽃을 수확하고, 8월 말에는 씨를 수확합니다.흙에서 나오는 멸치라고 불릴 정도로 칼슘과 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다.
칼슘과 칼륨 뿐인가요?홍화종의 효능이 풍부한 리놀렌산과 마그네슘, 각종 미네랄 등의 좋은 성분들이 많이 들어있습니다. 특히 홍갈대에는 유기 백금 성분이 들어있어 볶은 홍화씨가 내려 마시거나 약재로도 사용되고 있습니다.
비타민 E도 들어 있기 때문에 오일로 하거나 화장품의 원료로 사용하기도 합니다.
홍화씨 먹는 법 원물은 씨앗인 만큼 딱딱하기 때문에 날로 먹기는 어렵고 주로 말려서 차나 물에 끓여 마시거나 기름을 짜서 마시기도 합니다.
애플농원에서는 순수 100% 국산 홍화종 가루로 한번 볶은 것이므로 차로 드셨을 때 더욱 고소한 맛이 있습니다. 이 제품은 특별히 가열하거나 오리를 만들 필요가 없기 때문에 간편하고 쉽게 바로 섭취할 수 있는 장점이 있습니다.
홍화종 분말 4g을 그대로 입에 넣어 드셔도 되지만 고소한 맛과 약간의 쓴맛이 있습니다.뜨거운 물에 가루를 넣어 차로 드셔도 되는데 이때 꿀을 조금 넣어서 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 이외에도 우유나 두유에 타서 마시면 고소한 맛이 더 좋습니다.
아침에는 보리코스에 넣으면 칼슘 등 풍부한 먹거리가 있습니다.
불포화지방산이 풍부한 볶은 홍화씨 가루는 부드러운 맛을 가지고 있어 샐러드 드레싱에 넣어도 되며 구이요리에 첨가하면 더욱 좋습니다.가정에서 반찬을 만들 때 등 여러 곳에 홍화씨 먹는 방법을 활용해 보세요.^^
원물 그대로의 국산 홍화씨를 가지고 계시다면 흐르는 물에 깨끗이 세척하여 물기를 잘 제거한 후 기름기가 없는 프라이팬에 볶아주세요. 이때 타지 않도록 중간 약불로 저으면서 단단히 볶아 주십시오.결명자나 보리차처럼 물에 타서 끓여 드셔도 되며 볶은 홍화씨를 믹서로 깨끗이 갈아낸 후 공기가 잘 들어가지 않는 밀폐용기나 지퍼백 등에 넣어 냉장, 장기보관 시에는 냉동실에 보관해 놓고 드셔도 됩니다.
가루를 뜨거운 물에 넣는 순간 고소한 냄새가 나지만 꼭 미스컬이나 들깨가루 냄새와 비슷한 것 같습니다. 가루를 그대로 먹었을 때는 고소함과 함께 쓴맛도 나지만 홍화차로 먹으면 신기하다.쓴맛은 하나도 없고 은은하게 고소함만 나더라구요~
리놀렌산이 매우 풍부한 홍화종 효능, 공기에 노출이 빈번하거나 습도와 기온에 의해 급속히 변질될 수 있으므로 냉장 보관을 권장합니다.김치냉장고가 있으면 거기에 넣어두셔도 됩니다. 실온에 보관하면 기름이 흩어지고 맛이 변하거나 악취가 날 수 있습니다.
수입과 한국산 홍화의 씨를 구분하는 방법, 수입된 것은 색깔이 희지만 한국 것은 누르면서 거무스름합니다. 그리고 국산만 광택이 난다고 하니 씨앗 구입시 참고해주세요~
홍화씨를 먹은 후 코막힘이나 재채기, 두통 등의 증상이 나타나면 알레르기가 있을 수 있습니다. 같은 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단해 주시기 바랍니다. 또한 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 건강상의 이유로 복용 중인 약이 있다면 담당 의사와 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다.
오메가6 지방산이 다량 함유된 홍어씨는 오메가3와 함께 섭취하여 균형을 잡으면 더욱 효과적입니다.
잇코라는 이름은 ‘몸에 좋은 꽃’이라는 의미를 담고 있습니다.처음에는 노랗게 피지만 빨간색으로 변화한 홍화는 한국의 전통 혼례에서 신부의 이마와 볼에 붉은 점을 찍는 홍분이 이를 추출한 것입니다. 처음에는 주로 꽃을 염료로 사용했지만 20세기 중반부터 홍화씨의 효능 영양 성분을 알면서도 기름을 내어 식용유로 사용했습니다.
볶은 홍화종의 가격도 비싸지 않아 하루 2, 3잔 홍화차로 먹기에 부담이 적은 식품이기도 합니다.
스토어 바로가기▼[애플농원] 올바른 음식 솔직히 전해드리겠습니다.smartstore.naver.com
칼슘과 칼륨, 불포화지방산인 리놀렌산과 올레인산, 비타민E 등의 영양성분이 들어있는 양질의 국산 홍화씨, 보다 정밀한 효능은 검색을 권장하면서 마무리하고자 합니다.~ 의약품이 아닌 건강하고 신뢰할 수 있는 식품을 판매하는 애플 농원이었습니다.
100%국산 홍화씨 루폭한 홍아씨 홍화씨 먹는 법 등 긴 글에 관심을 주신 여러분 감사합니다.
홍화종 효능 일본산 볶은 홍화종 분말을 먹는 방법은? 동영상을 보다
국내산 볶은 홍화씨 분말을 파는곳 애플농원 100% 홍화씨 먹는방법과 홍화씨 효능 등을 소개