추석까지 얼마 남지 않았네요! 여러분, 이번 명절에는 어떤 음식을 준비하시나요?

저희 집은 명절마다 꼭 챙겨야 할 음식이 있는데요~ LA갈비 🙂 아이들이 좋아하기도 하고 뭔가 갈비를 뜯어야 명절 느낌이 나지 않나요? ㅋ

추석선물세트로도 인기가 최고인 일명 라갈비~ 이번 명절에는 늘 먹던 #LA갈비구이 대신 #LA갈비찜을 만들어볼까 하는데요 🙂

구이도 맛있지만 더 부드럽고 촉촉하게 먹을 수 있는 #갈비찜도 온 가족이 좋아하는 메뉴예요~ 새밤을 듬뿍 넣어서 만들면 얼마나 맛있을지!

LA갈비 양념구이와 찜과 동일하게 만들면 된다는 사실^^

만능 양념으로 LA갈비찜부터 LA갈비구이 만드는 법까지 삽 가능~!

오늘 그 비법 양념장을 자세히 알려드릴 테니까 추석에 한번 만들어 보세요. 🙂 짜지 않고 적당한 단짠 비율!불고기도 활용할 수 있는 양념장이라 알아두시면 사용하실 수 있을 것 같아요.

추석 선물세트로도 자주 주고받는 LA갈비 🙂

자, 이런 식품류, 그 중에서도 특히 육류는 온라인으로 구입하는데 주저하기도 합니다!고기 퀄리티가 떨어지면 어떡하지, 배송 과정 중에 변질이라도 되면 어떡하지 – 걱정이 될 수밖에 없어요.

그래서 신뢰할 수 있는 쇼핑몰 한 곳에 정착하는 것이 매우 중요합니다.^^

이정도 퀄리티면 훌륭하죠?작년 설날, 그리고 올 추석까지!실망없이 퀄리티 좋은 LA갈비를 보내주셔서 신뢰도 상승~~!!

추석선물세트로 고기를 준비하시는 분들은 더 이상 유목민 생활을 하지 마시고 ^^흐흐 <미트포 테이블>에 정착해 주세요.^^ 퀄리티 보장~!!

포장도 고급스럽죠?럭셔리한 디자인의 선물용 보냉백에 포장되어 도착하는데~ 갈비 선물세트로 최적화된 느낌입니다:)

송장도 다른 선물세트처럼 포장 가방에 스티커 방식으로 부착되어 있지 않고 상단 비닐 안쪽에 들어 있어서 송장만 꺼내서 직접 가져가서 선물하기에도 좋거든요. 송장을 떼면 더 예쁘고 고급스럽죠? ^^

포장백 안쪽 보시면 보냉원단으로 처리되어 있습니다.특히 온도 변화에 민감한 육류도 안심하고 주문할 수 있겠죠?육류는 가격대도 있는 편이라 배송상태에 더 신경쓸 수밖에 없는데~ 미트포테이블은 정말 바로 작업하신 것처럼 신선한 상태로 안전하게 배송되거든요.

아이스팩도 빵빵하게! 녹지 않고 무사히 도착했어요 🙂

덕분에 고기도 변함없이 신선하게 도착~!!

960개의 리뷰! 4.8점의 평점!! 재구매율이 높은 데는 이유가 있습니다. 🙂

이미 많은 사랑을 받고 있는 리뷰로 검증된 미트포테이블 LA갈비 선물세트!

추석 선물세트로 추천하시죠?

비닐 포장을 뜯어보니 고기 상태가 아주 좋네요 🙂 적당한 마블링에 도톰한 LA갈비 두께가 마음에 드네요~

가끔 la갈비를 잘못 구입하게 되면 너무 얇게 썰어서 굽거나 LA갈비찜을 만들었을 때 폭신폭신한 식감이 별로일 때도 있는데요~

미트 포테이블은 두께로 잘라주기 때문에 구이뿐만 아니라 찜에도 적합합니다.

미노부부(USDA)가 정한 8개 등급 중에서도 최상위 등급인 <초이스> <프라임> 등급만 엄선하는 미트포테이블! 딱 봐도 고기 상태가 좋아 보이시죠?살도 두껍습니다.

덕분에 저렴한 가격에 좋은 품질의 선물을 준비하겠습니다~ 추석 선물세트 중에서도 가장 인기 있는 LA갈비를요.^^

윗쪽에만 좋은 고기?아니에요~ 바닥에 깔려있는 고기도 조각난 고기가 아니라 같은 퀄리티의 고기거든요.바닥에 나쁜 고기가 깔려 있으면 뭔가 사기를 당한 기분인데 흐흐흐흐흐처럼 좋은 고기만 담겨 있어서 기분이 좋았습니다.:)

고기가 너무 예뻐서? 이런 이미지 컷을 한번 찍어보고 싶었어.이번 추석에는 양질의 LA갈비로 온 가족이 함께 맛있는 음식을 즐겨보세요 🙂

아직 추석선물 준비 안하셨다면 미트포테이블로 빨리 달려가보세요~!!

배송 날짜를 지정하여 예약 주문도 가능하고, 서울 전역과 수도권 일부 지역은 평일 오후 12시까지 주문하시면 익일 오전 7시까지 받으실 수 있는 <초신선 새벽배송> 서비스도 가능하다고 하니 🙂 원하시는 날짜에 받으시고 추석 선물세트를 준비하시면 좋을 것 같아요!

본격적으로 #LA갈비 재는 법 그리고 #LA갈비찜 만들기 시작해볼게요~

먼저 갈비는 흐르는 물에 씻어 뼛가루와 조각을 제거하고 물에 1~2시간 담가 피를 제거하세요.

물은 중간에 갈아주시고 2시간 이상 담가두시면 육즙까지 다 빠져서 맛이 없으니 최대 2시간까지 담가주세요.

LA갈비 양념 (1kg 기준)

배 1/2개 + 물200ml = 믹서로 갈아줍니다.간장6T+요리술4T+꿀3T+간마늘2T+간생강1t+참기름1T+대파1대+후추

양념장 어렵지 않아요! 굴소스 같은 거 안 넣어도 충분히 맛있으니까~ 이 비율로 양념 준비해 주세요.

LA갈비구이, LA갈비찜 모두 같은 양념장입니다.1T = 15cc 계량스푼 기준이니 참고해주세요!

배의 절반은 껍질을 제거하고 물 200ml와 함께 믹서에 갈아주세요.그리고 채썰어 사용하면 더 깔끔한 양념을 만들 수 있습니다.

분량의 조미료를 모두 넣고 섞습니다.생강은 소량만 넣으면 비린내도 빠지고 풍미가 좋아져요.커피 스푼으로 한 스푼 정도 넣어주세요.

간장은 양조간장을 사용하고 꿀은 연육작용에 도움이 되며 고기요리를 할 때는 설탕 대신 꿀을 사용하는 편입니다.특히 불고기, 갈비를 양념할 때는 반드시 꿀을 넣습니다.꿀은 아카시아 꿀을 사용합니다.:)

피가 충분히 빠진 고기는 다시 헹군 다음 채썰어 주세요.

만들어놓은 양념장에 재워두면 LA갈비구이 준비가 완료되요 🙂 하루정도 냉장고에서 숙성시킨 후 구워먹으면 제일 맛있어요~ 바쁠때는 바로 구워먹어도 된다는거ㅋㅋ 아이들 양념 재는 냄새만 맡아도 빨리 먹고싶다고 성화라서 하루 숙성은 우리집에서 사치스럽다고 함;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

양념장을 1알 뿌려서 구워요. 앞뒤로 노릇노릇하게 중약불에 걸쭉하게 구우면 타지 않고 맛있게 LA갈비구이를 만들 수 있습니다.

추석 선물세트로 라갈비를 받으면 제일 행복해요. 양념장에 재워놓고 구워먹거나~ LA갈비찜 만들어서 양념장까지 밥 비벼먹어도 되니까요 🙂

명절음식에 빠질 수 없는 LA갈비구이도 맛있게 만들어 드세요!

이번에는 갈비찜!!끓는 물에 피를 뺀 LA갈비를 넣고 5분 정도 끓이세요.

그리고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다.남아있는 피와 이물질을 제거함으로써 비린내 없는 깔끔한 LA갈비찜을 만들 수 있습니다:)

가위로 마디마디 잘라 냄비에 넣고 나서 분량의 양념장을 넣고 끓입니다. 끓으면 10분 정도 중간 약한 불에서 걸쭉하게 끓여주세요.

밤, 당근, 대추, 잣을 부재료로 준비했습니다.당근은 밤만한 크기로 동글동글 돌려줬어요.갈비찜에는 동그랗게 손질해서 넣으면 보기에도 좋고 모서리부분이 뭉개지지 않아 더 예쁘게 만들 수 있습니다.

10분 정도 졸인 상태 🙂 벌써부터 맛있는 냄새가 가득!

밤과 당근을 넣고 5분 정도 더 졸여주세요.형형색색의 색감이 더 예뻐졌죠? 🙂

마지막으로 표고버섯과 잣을 넣고 양념장을 졸여서 마무리~!!

맛있는 LA갈비찜도 완성이에요 🙂 제가 가족을 위해 준비한 추석 선물이랄까 ㅎ 아이들이 얼마나 잘 먹었는지 (정말 맛있다고 엄지손가락을 치켜세워주는데 어깨가 움츠러들어요~ 가족 모두 맛있게 먹어주면 그게 바로 저를 위한 선물이에요 ㅎㅎ

미트포테이블 라갈비는 역시 비린내가 없고 부드러운게 너무 맛있어요.갈비 자체가 신선하고 맛있기 때문에 음식의 완성도가 높아질 것입니다.:)

갈비는 손으로 들고 뜯는게 제일 맛이래 🙂 단짠단짠맛 맛있는 LA갈비찜도 손으로 들고 빠찡! 뼈가 훤히 빠지더라고요.^^

추석선물세트로 고기 준비하실거면 고민말고 미트포테이블로 주문해보세요 🙂 차분하실거에요!(웃음

>>https://bit.ly/3TjOcZn 추석선물세트 LA갈비 소갈비 블랙 앵거스 프라임 찜갈비 bit.ly 양념장 하나로 LA갈비구이부터 LA갈비찜까지~ 맛있게 만들어 온 가족이 행복한 식사시간 보내세요!^^ 풍성한 추석 보내세요:-)

<업체로부터 제품과 소정의 원고료를 받아 작성한 글입니다.>

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