맛있게 먹고 즐기는 삶은 우리 생활의 활력소입니다.

근데 요즘 3시 아저씨는 그 재미를 못 느끼고 있어요.

무엇을 먹어도 반드시 급체를 하기 때문입니다.

특히 아저씨가 가장 좋아하는 #튀김류를 먹으면 오른쪽 #상복부에 #통증이 생겨 #음식물을 앞에 두고도 그냥 바라보기만 합니다.

증상이 계속되자 3시 아저씨는 결국 병원을 찾았는데요.

그렇게 알게 된 삼시삼촌의 병명은 바로 #담석증!

도대체 담석증이 무엇 때문에 삼시 삼촌의 #식도락을 방해한 것일까요.

#담낭은 복부 오른쪽, 간 바로 아래 타원형 주머니에서 소화를 돕기 위해 #소장으로 방출되는 #담즙을 가지고 있는 #장기입니다.

담낭에 #결석, 즉 일종의 돌이 발생한 경우를 #담석증이라고 합니다.

담석은 #담즙을 이루고 있는 #콜레스테롤 #지방산 #담즙산염 성분의 비율이 변화하여 생긴 찌꺼기가 굳으면서 단단하게 응고하여 생겨납니다.

담석의 종류에 따라 원인도 나뉜다고 하니 자세히 살펴볼까요?

담즙에 #콜레스테롤이 다량 있을 때 콜레스테롤 결석을 형성합니다.

일반적으로 #담즙에는 간에서 배설되는 콜레스테롤을 용해시키는 충분한 물질이 함유되어 있으나 간에서 담즙이 용해될 수 있는 양보다 많은 콜레스테롤이 배출되면 과도한 콜레스테롤 결정으로 형성되어 결국 #담석이 될 수 있습니다.

콜레스테롤 담석은 가장 일반적인 유형으로 일반 #여성, 다출산 여성, 비만인 사람에게 잘 생기는 것으로 알려져 있습니다.

여성에게 많이 발생하는 이유는 #여성호르몬이 담즙 내 콜레스테롤 수치를 높이는 기능을 하기 때문이고 #다출산 여성에게 많이 발생하는 이유는 #임신 중 담낭 기능이 떨어지기 때문이라고 합니다.

또한 비만인 사람은 혈중 콜레스테롤 수치가 높아 담석의 위험이 높을 수밖에 없는데요.

이외에도 장기간 #단식 #다이어트비경구 #영양요법을 시행하거나 #위절제수술환자 #척수손상환자의 경우 담낭기능이 떨어져 담석이 잘 생길 수 있습니다.

이밖에 #당뇨나 #지질혈증과 같은 #대사성 질환, 여성 호르몬을 포함한 경구피임제 등의 #약제 #유전 등도 원인이 된다고 합니다.

색소성 담석은 갈색 담석과 검은색 담석으로 나눌 수 있습니다.

그럼 만약 담석증에 걸리게 되면 3시 아저씨처럼 증상이 나타나는 것입니까?

무섭게도 담석의 60~80%는 증상이 없습니다.

증상이 있는 경우 #담관산통으로 #명치와 오른쪽 윗배에 지속적이고 심한 통증, 중압감 등이 나타납니다.혹은 우측 #견갑 하부, 즉 #날개뼈 아래나 어깨 쪽으로 통증이 퍼질 수 있습니다.

대개 통증은 갑자기 시작되어 1~6시간 지속하다가 서서히 또는 갑자기 소실됩니다.

이렇게 우리 몸 안에 #돌멩이가 있어도 느끼지 못할 수도 있다니 무섭네요.이를 예방하기 위한 방법은 없을까요?

담낭은 공복 시 #소화액인 #담즙을 저장하고 식사 중 담즙을 #소장에서 배출합니다.

특히 지방과 단백질이 소장으로 들어온 경우 이에 반응하여 담낭이 수축되어 담즙을 배출하므로 식사 시 섭취한 지방과 단백질이 담석으로 인한 통증과 관련이 있는 것입니다.

따라서 과도한 #지방 섭취는 주의해야 합니다.지방 함량이 높은 기름진 #육류 #장어 같은 기름진 생선은 물론 튀김류나 중식, 견과류, 케이크, 도넛 같은 버터 함량이 높은 #빵류, #아이스크림 등을 피해야 합니다.

#튀김이나 #전류보다 #구이나 #찜의 형태로 조리하여 섭취하는 것이 좋습니다.

#계란 #두부 #살코기 #생선 등 #단백질식품도 담즙분비를 촉진시키고 통증이 심할 때는 피하는 것이 좋습니다.다만 회복기에 접어들면서 서서히 섭취량을 증가시켜야 합니다.

이때는 육류의 경우 눈에 보이는 지방을 최대한 제거하고 #오리고기나 #닭고기 같은 #가금류는 껍질을 제거하여 조리합니다.생선은 기름이 많은 등푸른 생선보다 흰살 생선을 선택하는 것이 좋아요.

담석으로 인한 통증이 있을 경우 #죽 #밥부드러운 #빵 #감자 등의 #곡류부드러운 #야채류와 #과일 위주로 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

죽은 흰죽, 호박죽, 야채죽, 녹두죽 등 곡류와 채소류가 주원료라면 좋겠습니다.다만 잣죽, 땅콩죽과 같은 견과류죽이나 깨죽은 지방 함량이 높으므로 가급적 피하십시오.

빵 또한 버터 함량이 낮은 식빵, 모닝빵이 적합합니다.

튀기거나 기름을 많이 사용하여 볶지 않으면 대부분의 채소류는 섭취해도 괜찮다고 합니다.

그러나 가스가 차 불편한 경우 #콩 #양배추 #옥수수 #무 #김치류와 같은 음식 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

맛있는 음식이 주는 기쁨이 있다면서요.