집에서 주로 생활하는 전업주부 겸 프리랜서이기 때문에 홈카페는 선택이 아닌 필수가 되었습니다. 특히 카페인 의존도가 높은 편이기 때문에 하루에 2~3잔은 기본적으로 마시고 있습니다. 그래서 몇 달 전 백만원이 넘는 대롱기 전자동 커피 머신까지 구입해 버렸습니다. 하지만 아무리 비싼 기계를 사용해도 좋은 원두를 사용하지 않으면 안 돼! 덕분에 요즘 여기저기 입맛에 맞는 곳을 찾아 헤매고 있어요. 그중에서도 가성비가 좋아서 가장 만족하고 애용하는 원두를 추천합니다. 전문 감별사가 뽑은 스페셜티 원두커피
제가 애용하는 굿커피는 이미 그 지역에서 맛있기로 유명한 카페입니다. 하지만 직접 방문할 수는 없기 때문에 직접 당일 로스팅해서 바로 배달받아 마시고 있지요.
200g, 500g, 1kg씩 판매하는데 저는 매번 500g을 애용합니다. 지퍼백으로 닫을 수 있어 산화가 잘 되지 않고 보관, 관리가 편리하기 때문입니다. 가격대도 부담스럽지 않고 배송도 매번 빠르고 만족도가 높은 곳입니다.
세계 스페셜티커피협회가 인증하는 자격증인 Q-GRADER를 취득한 전문 감별사가 직접 품질이 뛰어난 스페셜티를 엄선합니다. 실제로 직접 받아보니 일반 프랜차이즈 브랜드와는 비교도 안 될 정도로 퀄리티가 달랐습니다. 원두커피 외에도 콜드브루, 드립백, 밀크티 베이스 등 다양한 홈카페 아이템을 판매하고 있습니다. 선물로 드립백도 주시고, 다음에 캠핑가서 끓여 먹으려고 해요^^
지퍼백을 오픈하면 공기 중에 퍼지는 향이 너무 좋아요. 주문 후 바로 당일 로스팅하여 보내주시기 때문에 신선함을 그대로 유지한 채 받아보실 수 있어요. 갓 볶은 원두 특유의 은은한 코팅과 깊은 향을 보면서 역시 잘 고른 것 같네요.
각각 집에서 사용하는 추출 방법에 따라 분쇄도를 선택할 수 있습니다. 모카포트, 핸드드립, 커피메이커, 프렌치프레스 등 다양한 선택지가 있으니 걱정마세요! 저는 드롱기의 전자동 커피머신을 사용하고 있기 때문에 홀빈으로 했습니다. 드롱기 커피머신 홈카페 오픈!
사실 그동안 수많은 브랜드의 원두를 추천받아 왔습니다. 한번 먹어보고 만족해서 재주문하면 옛날 맛이 안 나는 경우가 많거든요. 그래서 실망했던 기억이 자주 있었어요. 하지만 구뜨커피는 매번 주문할 때마다 품질이 일관되게 유지되어 만족합니다. 맛이나 향이 매번 변하지 않고 항상 똑같이 관리하기 때문에 실패하지 않습니다.
사실 세계 로스팅 대회에서 실제로 사용하는 최고급 로스터기를 사용했거든요. 게다가 로스팅 후 부항 과정을 통해 맛과 향미를 검수하고 색도계를 사용하여 정확하게 컬러 체크까지 한다는 사실! 꾸준히 품질을 유지하는 이유가 있었습니다. 유통기한은 1년이지만 신선한 맛을 위해서는 지퍼백 오픈 후 2주 이내에 드셔야 합니다. 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 제가 추천하는 No.1 & No.4
구뜨 블렌드 원두에는 총 3가지 맛이 있습니다. 모두 각각의 매력이 있기 때문에 저는 세 가지를 번갈아 애용하고 있습니다. 그중에서도 가장 대중적이고 무난한 맛을 찾으신다면 No.1을 추천합니다. 쓴맛도 산미도 강하지 않고 매우 순한 향이 인상적입니다. 견과류의 고소한 맛과 풍부한 바디감을 자랑하기 때문에 아메리카노도 라떼도 잘 어울려요.
만약 신맛을 좋아하지 않는다면 No.4를 추천합니다. 마치 다크 초콜릿처럼 묵직한 스모키한 맛과 향이 일품입니다. 달콤한 디저트와 함께 마시면 아주 좋은 궁합이 될 것 같아요.
만약 신맛을 좋아하지 않는다면 No.4를 추천합니다. 마치 다크 초콜릿처럼 묵직한 스모키한 맛과 향이 일품입니다. 달콤한 디저트와 함께 마시면 아주 좋은 궁합이 될 것 같아요.버튼 하나로 맛있는 아메리카노가 완성되는 드롱기 커피머신으로 한 잔 끓여봤습니다. 확실히 좋은 원두를 사용하면 풍기는 향부터가 각별합니다.유명 브랜드 부럽지 않은 우리집 홈카페를 위한 원두커피 추천! 당일 로스팅으로 신선하고 빠르게 받아보는 구뜨커피와 함께 시도해보세요. 자세히 보러 가다유명 브랜드 부럽지 않은 우리집 홈카페를 위한 원두커피 추천! 당일 로스팅으로 신선하고 빠르게 받아보는 구뜨커피와 함께 시도해보세요. 자세히 보러 가다