그리고 저를 태우면서 맛있게 익어가는 이베리코…! 노릇노릇하게 익었죠?잘 썰어서 1점씩 주시고 불 조절은 괜찮냐고 물어보세요.저랑 일행은 바로 네 좋아요! 했어요 일행은 한입 먹고와. 이거 장난 아닌데? 하면서 육성에 감탄하고 조금 민망할 뻔했지만 저도 같은 마음이었어요.
고추냉이는 마루모…깨끗이 씻겨나가는 느낌이라 너무 잘 어울렸어요.다소 딱딱한 느낌이 들 수도 있지만 적당히 탄력있고 육즙이 풍부해서 좋았습니다.
타오르는 숯불과 함께 고기가 등장했습니다.목살이랑 갈비살 둘 다 결이 정말 예뻤어요.♡제가 오늘 선택한 이베리코는 스페인 돼지 품종인데요.스페인의 이베리아 반도에서 생산된 돼지를 이렇게 통칭하고 있습니다.사육 기간과 방식, 먹이에 따라 등급이 나뉘며 지방이 많고 농축된 감칠맛이 스며 있는 특징이 있습니다.가끔 이베리코가 뭔지 모르고 그냥 숙성된 고기라고 생각하는 경우가 있어요.(길가에서 실제로 들은) 알고 먹으면 더 재밌어서 써봤어요 🙂
잘 익은 건 이렇게 조금씩 넣어서 앞에 놔줬어요.
주문한 김치찌개 나왔습니다.깔끔한 국물에 고기와 두부, 새우 등이 들어 있었습니다.깔끔해서 그런지 밥 없이 단독으로 먹어도 되는 느낌이었어요.
이것은 반찬+고기를 구워주시는 과정의 영상입니다.프리뷰 ><
다음에는 목살 먹어봐야겠죠?목살은 크기답지 않게 정말 부드러운 맛이었어요.씹으면 안쪽은 깔끔한 느낌이라서 부담없이 먹을 수 있거든요.느끼하지 않고 푸석푸석하다는 편견이 있지만 고기가 좋아서 잘 구우면 정말 맛있는 부위입니다.
안녕하세요~ 오늘은 최근 방문한 고기 맛집 광주 금호동 맛집 김형제 고기 철학 금호점 리뷰를 가져왔습니다.
주소 : 광주 서구 금호로85번길 12 연락처 062-375-7999 영업시간 월~일 16:30-오전 01:00 김형제고기 철학 금호점은 광주 금호동 맛집 천지인 금호맛집마을에 위치하고 있습니다.가보니 차가 정말 많더라구요.(울음) 맞힐 수 있는 곳이 있을까? 그래서 근처 주차장에 주차했는데 이게 무슨 소리야.김형제 고기철학 금호점 건물에 있는 주차장이었거든요?괜히 걱정하면서 한바퀴 돌았는데… 지상주차장은 층이 여러개 있고 2시간 무료주차가 가능해서 안심하고 차를 가져오셔도 될 것 같아요! 차로써 너무 좋았던 주차공간><
자리에는 기본 반찬이 세팅되어 있었습니다.배고파서 바로 메뉴판부터 살펴봤어요!
홀그레인 머스타드도 올려서 먹어봤어요.좋았지만 제 입에는 고기 맛을 더 섬세하게 느낄 수 있는 소금과 고추냉이가 더 좋았습니다.그리고 결제하실 때 말씀해 주시면 주차장 2시간 무료 쿠폰을 받으실 수 있습니다.주차장은 새벽 2시까지 운영하며 주차장을 나갈 때 쿠폰을 제출해주시기 바랍니다.김형제, 고기의 철학, 금호점의 장점!여기는 고기를 다 직접 구워주세요.전문가의 솜씨로 구워주시니 먹는 것에 더 집중할 수 있었습니다.적당한 크기로 잘라주시고 굽는 정도도 괜찮냐고 물어봐주셔서 다행이에요.구워주시는 분과 거리도 가깝지 않은 편이라 대화도 나름 편했어요.김형제고기철학 금호점 광주광역시 서구 금호로85번길 12고기를 기다리면서 잠시 매장을 둘러보니 꽤 테이블이 넓은 편이더라구요.분위기가 깔끔해서 데이트 장소로도 좋지만 가족모임이나 단체회식 장소로도 좋을 것 같았어요. 사전에 단체 테이블 예약이 가능하다고 하니 모임이나 회식 때 센스있게 미리 예약해두는 것이 좋습니다. 사물함이 있는 점도 좋아요. 옷이나 소지품에 냄새가 나는 것이 싫으면 따로 보관해 주세요.산뜻하게 콜라로 입가심도 하고 부드럽게 구워진 버섯도 먹어 보았습니다.한입 먹으면 채소즙이 껑충 나와 별미였고, 이것도 와사비와 정말 잘 어울렸습니다.광주 금호동 맛집 리뷰 김형제고기 철학 금호점그리고 마지막 메뉴였던 멸치국수! 큰 기대 없이 입가심용으로 주문했는데 의외로 너무 맛있었어요.국물이 진하고 깊은 느낌이라 이미 배가 부른 상태였지만 열심히 먹는 매직 수프 요리를 좋아하는 친구들이 있는데 다음에 꼭 같이 오기로 결심했어요.오늘은 광주 금호동 맛집 김형제 고기 철학 금호점 리뷰를 해봤습니다.고기를 너무 맛있게 먹고 와서 추천하고 싶은 참이었어요. :>금호동 근처 맛집을 찾으시는 분, 가족모임이나 회식장소를 찾으시는 분, 이베리코 전문점을 찾으시는 분들께 추천드리며 오늘 글은 여기서 마치겠습니다.모두들 맛있는 저녁 드세요< 본 리뷰는 업체를 통해 제품을 제공받아 작성한 솔직한 리뷰입니다. >저는 첫 입에 소금을 찍어 먹어봤어요.갈비살부터 먹었는데 역시 광주 금호동 맛집다운 맛이었어요 :> 촉촉한 육즙 특유의 고소한 고기향 덕분에 더 만족스러웠어요.제가 삼겹살만큼 좋아하는 부위입니다.일단 김치랑 찌개가 나왔어요.김치를 담근 지 얼마 안 됐는데 너무 맛있어서 놀랐어요.밥이랑 먹기 딱 좋은 양념이었어요. ><공기 주문하길 잘했다면서 끝까지 맛있게 먹었어요.그리고 찌개는 북어 된장찌개였는데요.맵고 매콤~한 느낌이라 좋았어요.아이들이 먹기에는 조금 매울 수 있겠네요.달콤한 구운 파도도 매력적이었어요!고기랑 같이 먹으니까 상쾌한 느낌이었어요.이베리코 / 묵은돼지 / 한우 / 식사와 디저트 / 안주로 좋은 추가 메뉴와 술이 있어요.저와 일행의 픽은 이베리코 숙성 차돌박이 목살 16,000원2/이베리코 숙성갈비 코스티어 17,000원2/이베리코 김치찌개 1,000원1/멸치국수 2,000원1/밥 5,000원1/콜라 8,000원1이었습니다. 차를 안가져왔으면 하이볼한잔마셨을텐데 너무 아쉽다나가면서 보니까 대기 등록이 가능한 테이블링 머신도 있던데요. 김형제 고기 철학 금호점이 인기가 많아서 웨이팅이 있을 수도 있으니 미리 문의해보셔도 될 것 같아요.예쁘고 보기 좋은 간판!눈에 띄는 간판이라 찾기 어렵지는 않을 거예요.https://www.youtube.com/shorts/VesEBeC2x9Y