둔하고 턱이 막힌 ‘턱’, 오늘은 콜레스테롤을 낮추는 고지혈 증식요법과 음식을 가져왔습니다.
콜레스테롤 수치를 약 없이 음식에만 낮추는 비장의 무기를 가르쳐 드리겠습니다.고지혈증 식이요법 밥과 반찬, 그리고 비장의 무기차전에 먼저 시간에 배운것을 정리해서 들어갈께요.혈중 콜레스테롤 수치가 높다면?1. 간에서 많이 생산 2. 제대로 못쓰고 3. 청소와 배출문제
스타틴 계열의 콜레스테롤 약은 간이 콜레스테롤 생산을 억제하고 수치를 줄이는 약으로 세계에서 가장 잘 팔리는 약입니다.
그런데 약이라는 것이 모든 문제를 해결해 주는 것은 아니잖아요.그래서 스스로도 뭔가를 해봅시다 음식으로
콜레스테롤 생성을 억제하는 것은 약에 맡기고 콜레스테롤을 잘 배출시키는 작전을 세웁시다.배출시키는 경로는 변입니다.
간은 콜레스테롤을 가지고 담즙을 만듭니다.보통 500ml~1L까지 만듭니다.
만든 담즙은 간에서 흘러나와 담낭에 고여 있어 우리 몸이 지질 음식을 먹으면 소장으로 들어가 지방을 잘게 잘라 그것을 흡수시키려고
그런데 간은 그 담즙에서 그 주성분인 담즙염을 90% 정도 소장에서 재흡수합니다.(재활용하려 하고)
이렇게 담즙염이 간으로 돌아가기 직전에 이걸 걸레질을 하듯이 쓸고
대장으로 가져갈 경우 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다.
담즙은 콜레스테롤을 원료로 만들기 때문에 재활용이 되지 않도록 하면 간은 새로운 콜레스테롤을 만들어서 새로운 담즙을 만들어야 하는 것입니다.
이 작전을 수행하는 성분의 이름은 ‘섬유질’입니다.섬유질이란 인간의 소화효소로는 분해되지 않는 탄수화물이나 각종 채소, 해조류에 많습니다.
그런데 야채류 중에서 콜레스테롤을 내릴 수 없는 야채의 섬유질도 있습니다.다 똑같은 섬유질은 아니에요단단하거나 거친 나물 예), 산나물, 취나물, 무잎 등의 종류는 셀룰로오스 성분의 섬유질로 물에 녹지 않고 들어가면 그대로 대변으로 나오는 식이섬유에 속합니다.세균도 이거 잘 못 먹어요
간에서 나온 담즙을 잘 흡착하려면 이 섬유질이 두 가지 조건을 충족해야 합니다.첫째 : 물에 잘 녹게하고(수용성), 둘째 : 물을 잘 흡수하여 단단히 젤을 형성합니다.
그러면 이 진한 섬유질 젤이 담즙을 끌고 대장이 됩니다그러면 게임은 끝난 거죠.간 담즙염을 다시 회수할 수 없습니다.그럼 간은 천상 다시 콜레스테롤을 만들어 담즙을 생성해야 합니다.
이렇게 되면 혈중 콜레스테롤이 낮아져요
근데 섬유질 먹었다고 약 먹듯이 크게 수치가 떨어지는 건 아니에요하지만 음식으로 이 정도 할 수 있다면 훌륭합니다.
정리해 보면 수용성이면서 젤 형성을 잘 하는 섬유질, 우리 주변에 즐겨먹는 음식에는 무엇이 있을까요?
두 개 알려드리고 이 부록으로 하나 더 알려드릴게요
맏딸: 늘보리입니다 항상 보리는 혈당치도 낮추지만 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다.항상 보리에 포함되어 있는 특별한 섬유질의 이름은 베타글루칸입니다.베타 카로틴이 아니라 베타 글루칸입니다.
물에 잘 녹고 점성이 있어 젤을 잘 형성합니다.그리고 장내 미생물의 좋은 먹이가 됩니다.
장내의 미생물은 이 베타글루칸을 먹고 짧은 사슬의 지방산을 만듭니다.
그러면 잡균 번식을 억제할 수 있고 장으로 흡수되면 대사를 개선하는 효과가 있습니다.
우리 나라에서는 두 종류의 보리가 재배되고 있습니다.쌀보리와 겉보리입니다.
겉보리 벗겨낸 게 늘보리예요그럼 항상 보리의 섬유질 함유량을 볼까요?
▲백미 1%미만=현미 2.5%=쌀보리 12.8%→늘보리 20.8%→늘보리가 최고죠.콜레스테롤이 높으면 항상 보리의 압맥으로 지은 밥
콜레스테롤을 낮추는 고지혈증 식이요법 – 음식 2개 : 다시마입니다.
쌈콤부! 느낌 아시죠?’베트베트~’ ‘매끈매끈~ 섬유질 이름은 알긴산’이라고 부릅니다.다시마 말고 쌈다시마이로 된장에 살짝 찍어서 드세요알긴산이 담즙과 콜레스테롤을 섭취하고 항문을 통해 파악하게 되는 것입니다.
그래서 변비에도 좋아요.와 거북이랑 매생이도 좋아해요
세 번째 비장의 카드는 보너스입니다.실리림입니다. 인도산 식물
플랜타고라는 식물의 씨껍질입니다국내에서는 차전자혈로 번역이 되고 있습니다.일본의 자동차 전자=큰 담배와는 종류가 다릅니다.다음 전자혈은 수용성에 젤을 단단히 형성합니다.
현미의 속껍질은 전혀 부풀지 않아요 보리와 귀리의 껍질은 약간 부풀어 오릅니다.
그런데 차전자혈은 물에 들어가면 40배 이상 부풀어 끈적끈적한 젤이 됩니다.너무 놀라워요!
▲차전자피 섭취=시 중성지방 감소=HDL 콜레스테롤 증가=혈당치도 않은 것이 미국의 FDA는 차전자피 식이섬유를 하루에 7g 이상 섭취하면 심장혈관 질환 위험을 낮출 수 있다는 말을 사용해도 좋다고 보고 있다.
식약처에서도 차의 전자혈이 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 준다는 기능을 인정
이러한 다전자를 식사 전 또는 밥을 먹을 때 함께 먹으면 뱃속에서 부풀어 올라 젤을 형성하고 소장에 분비되어 있던 담즙을 꽉 잡아 소장, 대장을 지나면서 걸레를 꾹꾹 누르고 통과합니다.
장에 있던 중금속, 발암물질, 화학물질을 끌어내는
장 청소부 역할을 할 수 있어요
콜레스테롤 수치 개선을 위한 하루 용량은 미국 FDA 기준 식이섬유로 7g, 국내 기준 하루 5.5g입니다.
제가 제안하는 용량은 1회에 5g, 하루에 2~3회 정도입니다.차량 복사 시 주의 사항은 반드시 충분한 물과 함께 복용해 주십시오.결론입니다.
밥은 보리밥 반찬은 다시마랑 부록으로 목욕탕이랑
십분 칠초
콜레스테롤을 낮추는 고지혈증 식이요법, 음식
출처 : 콜레스테롤을 낮추는 세 가지 놀라운 음식을 소개합니다. 고지혈증 식이요법 ③
콜레스테롤을 낮추는 고지혈증 식이요법 – 음식 콜레스테롤을 낮추는 고지혈증 식이요법 – 음식