날씨가 추워지면 고령층에서 심혈관 질환에 대한 관심을 더 가질 필요가 있다.
그 중에서도 혈관이 좁아지거나 막혀 혈액의 원활한 흐름을 방해하는 이 동맥경화는 많은 합병증의 원인으로 지목되는 만큼 오늘은 동맥경화에 좋은 음식 및 관리방법에 대해 자세히 알아보는 시간을 갖자.
이를 일으키는 원인으로는 가족력 등 유전적인 이유와 고지혈증, 당뇨, 그리고 고지방/고열량 중심의 식사비만, 음주, 흡연이 될 수 있다.
과거에는 노인층에서 주로 발생했으나 지금은 2030년대에도 많이 나타나 사회적 문제가 되고 있다.
이 질환은 초기에 별다른 증상이 나타나지 않지만 증상이 진행될 경우 심근으로 공급되는 관상동맥이 막히면 협심증으로 인한 흉통이 생기고 관상동맥이 막힐 경우 심장발작이 일어날 수 있다.
이를 예방하려면 과식을 피하고 육류 등 동물성 식습관을 줄여야 한다.또 금주, 금연을 실천하고 카페인 등의 섭취도 최대한 자제하는 것이 좋다.
40세 이상의 중년이라면 건강한 식이요법을 실천하면서 규칙적인 운동을 하기 바란다.
따라서 각종 성인병을 초래하는 음식보다는 동맥경화에 좋은 음식을 섭취해 이를 예방하는 것이 바람직하다.
특히 콤파운드K의 경우 다양한 혈관질환에 효과가 있는 것으로 입증돼 동맥경화에 좋은 음식으로 주목받고 있다.
일단 이 성분의 개념부터 보자.
홍삼을 섭취할 때 약리성분을 체내에 흡수하기 위해서는 잘 분해되어야 하는데 이와 같이 최종 분해물질을 Compound K라고 한다.
홍삼 사포닌이 해당 물질로 분해되려면 장내 미생물이 꼭 필요한데 한국인 25%의 경우 이런 분해 능력을 가진 장내 미생물이 적거나 무효화돼 흡수에 한계를 보였다.
그러나 최근에는 다양한 과학기술이 발전해 섭취할 수 있는 시계가 탄생했다.
먼저 방송에 소개된 내용을 보자.
SBS 일요특선 다큐멘터리 천연물을 주목하라 글로벌 신약전쟁은 이 성분이 산화질소를 높이고 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미친다고 설명했다.
실험자 8명을 모집해 해당 성분을 2주간 섭취한 뒤 그 결과를 살펴보면 산화질소의 변화, 간 기능 변화, 콜레스테롤 수치에도 상당한 변화가 확인됐다.
특히 실험 참가자 8명 중 6명이 산화질소 수치가 높게 나타나 더욱 주목을 받았다.
참고로 산화질소는 질소와 산소로 이루어진 화합물로 심혈관 체계와 관련된 혈관 확장 물질을 의미한다.이는 혈액의 흐름을 원활하게 하고 혈압 유지에 도움이 되는 역할을 한다.
뿐만 아니라 8명 중 3명은 콜레스테롤 수치 하락을 보여 남성 참여자의 경우 간 수치까지 훨씬 떨어진 것으로 나타났다.
한편 SBS 일요특선 다큐멘터리 내몸 살리기 소화 편에서는 CK가 항산화와 항염증 기능을 보여준다는 소식도 전했다.
이 사례자의 경우 평소 저체온, 저혈압, 어지럼증 등의 증상을 알고 있으며 시형을 섭취한 뒤 혈액순환이 전보다 훨씬 좋아져 먼저 문제를 보이던 증상도 개선되는 효과를 보였다고 전했다.
이 성분이 갖는 효과를 실과성으로 파악했다면 보다 확실하게 입증된 논문 사례를 살펴보자.
전북대 김정훈 박사는 2006년 고려인삼학회에 컴파운드 K가 다양한 혈류학적 지표를 보호하고 있다고 밝혔다.
연구진은 이를 입증하기 위해 실험용 쥐에 일시적인 허혈증을 유도한 뒤 시케를 주입해 그 변화를 조사했다. (▼)
그 결과 대동맥 흐름이 정상 그룹 수치의 50% 가까이 상승하였고 관상동맥 흐름 수치는 정상 수치의 70% 수준까지 개선된 결과를 보였다.
뿐만 아니라 심박출량 수치는 정상 그룹 수치의 50%를 넘었다.
관류압도 정상 수치의 70% 이상 좋아지는 것으로 나타났다.
이처럼 해당 성분은 동맥경화화에 좋은 음식으로 혈관을 건강하게 관리할 수 있는 방법이 될 수 있다.
그러나, 이것을 제대로 섭취하기 위해서는, 아래와 같이 정리해 둔 선택사항을 제대로 인지해 주었으면 한다.
홍삼은 이를 농축해 추출하는 과정에서 유해물질의 함량이 높아질 수 있고 해외로 수출된 홍삼 농축액에서 플라스틱을 엷게 하는 화학첨가제가 발견돼 큰 논란을 빚기도 했다.
앞으로 안전하게 섭취하고 싶다면, 특허를 받은 유해 물질 저감 기술에 의해서 만들어진 「NPP 컴파운드 케이」인지 봐 주었으면 한다.
NPP는 유해물질저감특허기술, 로프탈레이트 및 잔류농약 등 유해물질 저감으로 안심하고 섭취할 수 있다.
이에 대한 유해물질 불검출 성적서를 확인할 수 있으며, 제품 패키지에 따라 NPP가 표기되어 있는지 보기 바란다.
홍삼의 경우 만들어질 때 부원료를 비롯한 기타 첨가물이 함유될 수 있는데 이는 홍삼의 효능을 제대로 누리기 어렵다.
따라서 발효홍삼 농축액이 100%인지 확인해야 한다.
앞으로 동맥 경화에 효과가 있는 음식으로 컴파운드 K의 효능에 대해 자세히 알아보았다
해당 질환은 생활습관을 개선하는 것 외에 식이요법을 병행해 혈관 건강관리를 열심히 하는 것이 매우 중요하다.
일상생활에서도 가급적 탄수화물이나 콜레스테롤 함유량이 높은 음식은 피하고 식이섬유가 풍부한 음식으로 식단을 구성해 지속적으로 즐기면 증상을 완화시킬 수 있을 것으로 예상된다.
동맥경화가 잘 되는 음식을 보면