고혈압, 고지혈증, 지방간, 당뇨, 통풍, 비만 환자의 식이요법을 간단히 정리
고혈압, 고지혈증, 지방간, 당뇨, 통풍, 비만환자 식이요법
- 술 끊어요술은 탄수화물(쌀, 보리, 포도)의 결정체이기 때문에 칼로리가 매우 높습니다. 그리고 술은 야간에 마시는 경향이 많아 술과 함께 안주(고기)를 먹는 경우가 많기 때문에 매우 살이 찔 위험이 높습니다. 술을 마시면 간을 해독하기 위해 밤새 쉬지 않고 일하고, 술과 함께 고기를 먹을 경우 알코올과 아미노산을 분해하고 해독하기 때문에 간과 신장을 쉴 수 없기 때문에 장기적으로 신체의 해독을 담당하는 장기가 피로를 느껴 노화가 빨리 일어납니다.가볍게는 식체와 그로 인한 요통의 원인이 되며, 장기적으로는 통풍, 고혈압, 간염, 비만이 악화되는 경우가 매우 많습니다.
고혈압, 고지혈증, 지방간, 당뇨, 통풍, 비만환자 식이요법
2. 야식을 끊겠습니다(자기 3~4시간 전부터 물 이외의 야식은 금지) 야간에는 에너지가 소모되기보다는 축적되는 시간입니다. 야간 회식이나 술자리는 급격히 체지방을 쌓아 두는 상황을 일으킵니다.또한 야간에 식사를 하면 밤새 위장을 쉴 수 없게 되어 아침보다 더 피로하고 깊은 수면을 방해하는 원인이 됩니다.
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야채와 과일(식물)을 많이 드세요.고기, 물고기(동물) 계란, 우유(동물 유래 식품)를 삼가 주십시오.바다고기나 육지고기나 콜레스테롤이 많이 함유되어 있으며 조리하는 과정에서도 기름기가 많이 첨가될 수 있습니다.기름기는 칼로리가 상대적으로 높으므로, 조금 먹어도 에너지화(운동) 하지 않으면 한층 더 혈관 지방이나 내장 지방을 모습니다.동물성 콜레스테롤은 심장질환과 암 발생률을 높입니다.또한 고기나 생선회 등에 포함되어 있는 푸딩 성분은 몸 안에 많이 축적되면 통풍을 유발합니다.
채소와 과일에 다양한 색깔을 띠게 하는 성분인 카로티노이드는 강력한 항산화 효과를 발휘하여 노화를 방지하고 독소를 해독하여 내장을 건강하게 하며 피부를 동안으로 유지시켜 채식을 하면 다이어트에 자연스럽게 따릅니다.
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4. 음료나 설탕이 들어간 차는 피해주세요.음료수에는 다량의 과당이 들어 있으며, 캔 커피와 사이다, 콜라, 커피 믹스에도 다량의 설탕이 포함되어 있습니다. 그런 설탕은 거의 백설탕이고 백설탕은 우리 몸에 좋지 않은 영향을 미쳐요.혈당치를 단기간에 급속히 상승시켜, 당뇨병의 원인이 되거나 설탕에 중독되면 당분을 먹지 않으면 끈기가 없어져, 짜증이 밀려 올 수도 있습니다.백설탕은 비만과 당뇨를 유발합니다. 음료는 생수나 블랙커피, 보이차, 녹차 등을 드시면 좋습니다.
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5. 흰쌀가루, 흰쌀로 만든 빵, 떡, 과자를 드시지 마시고 잡곡밥을 드세요.(하루 필요 단백질은 체중에 따라 성인기준 50-65g으로 이는 콩 단백질과 잡곡단백으로 보충이 가능합니다.) 흰쌀가루 흰쌀은 껍질을 모두 깎은 것이므로 식이섬유가 없어 위장에 멈췄을 때 혈당을 단기간에 올리므로 운동을 하지 못할 경우 체지방으로 전환될 수 있습니다.잡곡밥은 정미되지 않은 껍질에 식이 섬유와 단백질이 포함되어 있습니다.식이섬유는 장의 노폐물을 흡착하여 배출하고 변비와 부종, 독소를 제거해 줍니다. 현미, 현미 찹쌀, 보리, 좁쌀, 수수, 율무, 콩 등을 넣고 밥을 지어 드세요.단백질은 콩 단백질(두부, 콩 등)과 잡곡 껍질로 많이 보충됩니다.
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6. 해조류(바다에서 나는 식물 : 김, 파래, 녹미채, 미역간, 다시마)를 드세요.해조류에는 비타민 B12가 많이 함유되어 있습니다.비타민 B12는 혈액을 만드는데 필요한 비타민으로 동물성 음식에 많이 함유되어 있는데, 해조류를 먹으면 동물성 음식을 먹지 않아도 혈액생성에 필요한 비타민 b12가 모두 보충됩니다.(김하루1,2장,파래3,4g)동물성음식은 지방이 많아 다이어트에 도움이 되지 않습니다.또한 이상 지질 혈증, 당뇨병, 통풍의 원인이 되기 때문에 삼가 주시기 바랍니다.
광주광역시 광산구 목련로153번길 79-1 비어농협 금구지점의 생활 속에서 실천할 수 있도록 정리해 보았습니다.
행복한 날들 보내세요 ~