요즘은 가게뿐만 아니라 일반 가정에서도 연어를 사러 자주 오네요. 가정 방문객 수를 2~3년 전과 비교하면 무려 400% 증가!했습니다!생연어를 일식, 횟집은 당연하고 한정식에도 팔고 치킨집에도 팔고 홉에도 팔아봤는데 가장 눈에 띄게 증가하는 고객층은 일반 가정입니다. 냉동연어포션도 다뤄봤는데 노르웨이 생연어를 찾으러 각 화동까지 오신 분들을 위해서 이번에는 생연어포션을 준비했습니다.사실 요즘 인터넷에서 연어 필렛을 많이 판매하고 있는데요.연어를 잘라서 포장하면 다 똑같지 않을까? 라고 생각하실 수도 있지만 적당히 잘라서 실링기로 꾹 눌러 넣거나 트레이에 올려놓고 랩을 말아 택배를 보내는 제품은 아닙니다. 위생적인 가공실에서 유럽 Marel사의 전자동 사케필렛 머신으로 신속하고 정확하게 손질&절단 핀본 제거 작업까지 진행되며 독일 Multivac사의 최첨단 진공포장기계가 질소충전 및 위생적으로 실링하여 마무리하는 생사케어포션입니다.오물오물 생산되는 제품과는 신선도는 물론 위생까지도 다릅니다. 짜잔!
질소충전포장은 아니지만 그린유통에서 판매중인 연어필렛, 반필렛 제품도 모두 Marel filleting machine에서 신속하고 위생적으로 생산한 제품입니다.^^ 가정에서 #연어포켓 #연어샐러드 #연어덮밥 #지라시덮밥(지라시초밥) #하와이안포켓만들기 좋은 200g제품~~연어로우 제품도 준비중입니다.매장 방문 필요없이 네이버스토어에서 쉽게 구매하실 수 있습니다.^^ #노르웨이생연어도소매~ #광주생연어도매 그린유통 문의주세요~ #동원생연어 #이마트생연어 #신세계생연어 모두 그린유통에 준비되어 있습니다^^
