오래 전부터 마음 한구석에 바리스타에 대한 꿈을 품고 있었어요 저는 개인적으로 너무 멋진 직업이라고 생각합니다 근데 아직 우리 사회의 인식이 공부해서 대학에 가고, 회사에 들어가는 게 중요하고, 보편적이어서 부모님께 크게 호감을 못 사는 거예요.
그렇게 직장생활을 한 지 몇 년째, 사실 지금 당장은 제 꿈을 이루지 못하더라도 저는 아직 제 꿈을 접은 것은 아닙니다. 저의 꿈은 나이가 좀 더 들었을 때 로스팅을 직접하고 커피를 판매하는 카페를 운영하는 것이었습니다.
그러기 위해서 시간이 있을 때 바리스타 자격증을 미리 준비해 둬야겠다는 생각이 들더라고요. 역시 직장생활을 하다 보니, 그것도 쉬운 일이 아니었는데, 최근 기회가 생겼습니다!
최근 재택근무로 회사 내 근무형태가 바뀌었기 때문입니다. 그 덕분에 출퇴근 시간이 없어지고 두 시간 남짓 일할 시간적 여유가 생겼죠. 처음엔 나도 모르게 그 시간을 자거나 TV를 보면서 쉬기 바빴는데 문득 내 꿈이 떠올랐어요.
이렇게 노는 것을 놀다 보면 언제 필요한 준비를 하고 발전하느냐 하는 자기성찰이 아니라 자기성찰이라고 하나요? 그래서 보람있는 시간을 보내고자 바리스타과정 공부를 결심했습니다.
전문학원을 알아보다가 우연히 온라인 교육기관이 있다는 것을 발견했습니다! 온라인 교육이 가능하다면 오히려 쉬울 거라고 생각했습니다. 일은 재택이긴 하지만 학원에 다니는 부분을 생각하면 어려운 점이 있었어요.
온라인에는 오가는 부분이 없기 때문에 집에서 일하는 것처럼 근무 전후의 시간을 활용한다면 충분히 일과 함께 공부를 할 수 있을 거라고 생각했습니다. 그래서 학원이 아닌 온라인 교육기관 중심으로 알아보기 시작했습니다.
정보를 알아보면 알아볼수록 알아야 할 것들이 많았어요 첫째는, 첫째는 바리스타 자격증은 국가 자격증이 아니라는 점, 둘째는 국제와 국내 자격증이 있다는 점, 셋째는 국내 자격증은 발행 기관이 다양하고 정식 등록된 곳을 찾아야 한다는 점이었습니다.
먼저 제가 알아본 바로는 국제과정은 오프라인으로만 수강이 가능해서 상당히 어렵다고 들었습니다. 저는 이 자격증을 통해서 국외에 나간 적이 없었기 때문에, 국제 자격은 필요성을 별로 느끼지 못했습니다.
그래서 국내 자격증을 취득하기로 결정했습니다. 그 중 정식협회에 등록된 자격증의 유무, 고유번호 부여가 있는 자격증의 유무를 체크하여 조사한 결과, 한국자격검정평가진흥원이 가장 적합하다는 결정을 내렸습니다!
이 곳 말고도 물론 다양한 교육기관들이 있습니다 생각보다 많아서 정말 하나하나 세심하게 알아봐야 할 텐데요. 저는 초보라서 체계적인 커리큘럼도 중요했기에 이 부분을 추가로 알아보고 선택하게 되었습니다.
학원보다 강의 횟수도 많고 이론적인 부분부터 실무적인 부분까지 두루 다룬 커리큘럼이었습니다. 실제로 일을 할 때, 융합을 한다고 생각했을 때도 활용도가 굉장히 좋았습니다.
민간자격증 과정에서 중요한 부분으로 정식등록협회 및 자격증 번호도 모두 충족된 부분이었습니다. 이곳은 수많은 민간 자격증을 운영하고 있고, 꽤 유명한 회사에서 합격생도 많이 배출하고 상표대상까지 수강할 정도였기에 믿을 수 있는 존재였습니다!
큰 사업자답게 혜택도 다양했습니다! 여기서 바리스타 자격과정을 실시할 경우에는 장학제도를 활용할 수 있습니다. 그러면 온라인 강의는 물론 교안과 기출문제를 모두 들을 수 있습니다.
게다가 자격 시험 응시료도 별도로 내지 않아도 되기 때문에, 그만큼 비용적인 부분은 부담이 되지 않습니다. 이부분을알고있었다면좀더일찍부터공부할수있지않았을까라고생각했습니다. 아주 좋은 혜택이라고 생각합니다.
저도 이 혜택을 누리면서 커피 바리스타 자격증 과정을 공부하기 시작했습니다 강의는 총 18강으로 이루어져 있습니다. 이 18개의 강좌에서 다루는 내용은 정말 다양하고 재미있었어요!
커피의 역사, 커피의 특성, 종류, 생두의 특징, 생산지별 원두의 특징, 혼합, 에스프레소, 라떼아트 등의 커피 이론적인 부분과 제조 과정 등 실무적인 부분들을 모두 보실 수 있습니다.
18개 강좌가 아주 알차게 구성되어 있어서 매력적이었습니다. 강의마다 새로운 내용을 공부하기 때문에 지루하지도 않고, 또 강의도 너무 길지도 않고, 30분 안팎이기 때문에 굉장히 집중하기 쉬운 수준이었다고 생각합니다.
첫 번째 강의는 커피의 기원과 역사에서 시작되는데요. 커피도 역사가 꽤 오래된 거래요. 다음 강좌는 커피의 특성과 종류였습니다. 그런 것도 잘 알아두셨으면 좋겠다는 생각을 했어요. 종류도 다양하고 커피만의 특성이 있다는 것을 처음 알게 된 것 같습니다.
그리고 생두의 특징과 생산지별 원두의 특징에 대해서도 공부하겠습니다. 사실 제가 아는 콩은 몇 개 없었거든요. 이강좌를공부하면서다양한콩에대해서배우고각각다른특징에대해서알아가는게너무나좋았습니다.
그 외에도 로스트하는 방법, 분쇄와 추출하는 방법, 에스프레소 성분, 시스템 등 아주 다양한 내용을 공부합니다. 바리스타 자격증 과정이 되게 내용이 많았어요
이러한 과정에서 적절한 실무내용도 포함되어 있어서 좋았고 실무적인 기능도 갖추게 되어 여러모로 활용도가 높았습니다.
공부를 하다 보니까 커피에 대해서 새로운 걸 자주 겪을 수밖에 없더라고요 매력적이고 의미도 있었어요. 단지 아침의 모닝커피로, 식후 디저트로 자주 마시는 커피를 넘어, 이렇게 커피 속에도 다양한 공정과 역사가 존재한다는 것이 그저 신기할 뿐이었습니다.
자, 이런 내용을 공부한다면 정말 어렵겠죠? 하지만강의강사는사례를통해서설명해주기때문에하나도어렵지않았어요. 말도 더듬을 내용도 없었고, 일부 암기만 하면 되는 수준이에요!
그렇게 강의를 완강하게 했으면 드디어 시험을 봐야겠죠! 이 시험은 고졸 이상이면 누구나 가능하고 4주 이내로만 강의를 학습하면 됩니다. 출석률은60%이상은채워야합니다. 100%까지 필요한 것은 아니지만, 참된 공부를 원한다면 충족시키는 것이 좋죠!
강의를 수강한 후에 출석률이 충족되면 온라인 시험을 볼 수 있어요. 시험은 객관식으로만 시행되기 때문에 어렵지 않은 편입니다. 합격기준인100점만점에60점이상이라는점수만채우시면됩니다. 강의를잘따라오면어렵지않으니까너무부담스러워하실필요는없어요.
저도 마무리로 기출문제를 몇 번 풀고 일부 암기가 필요한 부분만 암기해서 시험을 봤어요. 85점이 넘는 점수로 바리스타 자격증에 합격하게 됐다구요!
제가 목표로 했던 한 가지를 이룬 순간이었습니다. 저처럼 바리스타에 관심있는 분이라면 고민하지 말고 도전해보세요! 응원하겠습니다
한국자격검정평가진흥원, 대한민국 교육브랜드 대상 수상 140과목 무료강의 이벤트! www.korea-edu.net
- 본 포스팅은 업체의 지원을 받아 솔직한 정보를 바탕으로 작성되었음을 알려드립니다. *